Gai người với bánh trung thu 2014 không đạt chuẩn!

Tại TP HCM , khi đoàn thanh tra Y tế Sở tiến hành kiểm tra bacơ sở làm ra , kinh dinh bánh trung thu tại quận 11. Ngoài những vi phạm về vệ sinh chế biến , nhãn mác , đoàn kiểm tra phát hiện nhiều vật liệu , phụ gia… làm bánh trung thu 2014 Mơ hồ nguồn gốc. Điều đánh nói là , hồ hết những cơ sở làm ra kiểu này cũng thường không đảm canh gác sinh không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro thực phẩm.Không chỉ ở những cơ sở nhỏ , nhiều cơ sở làm ra bánh lớn cũng mất vệ sinh không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro thực phẩm. Khi đoàn thanh tra sở Y tế TP HCM tiến hành kiểm tra ba cơ sở trên địa bàn quận 11 là Hỷ Lâm Môn , Đồng Ký và Đông Hưng Viên cũng phát hiện thấy những ám hiệu vi phạm ở một số cơ sở. Tại cơ sở làm ra bánh trung thu Đồng Ký ( Bãi Sậy - Quận 6 ) , đoàn phát Lộ rõ ra các khay nhân bánh chưa chế biến để chung với rất nhiều loại công cụ khác nhau và giẻ lau. Bánh nướng chín không được che đậy cẩn trọng để tránh sâu bọ. Khi được đề nghị , cơ sở làm ra cũng không xuất trình được phiếu kiểm nghiệm chất lượng nước lèo để làm ra. Theo liệt kê , làng nhàng mỗi năm cơ sở này cung cấp cho thị trường khoảng 3 tấn bánh các loại.Những người có bổn phận tại cơ sở Đông Hưng Viên cũng chẳng thể xuât trình hóa đơn mua hàng đối với các loại chất tẩy trắng công nghiệp không có bao bì. Ngoại giả , đoàn kiểm tra phát hiện 0 , 5 kg bộ màu nâu , mà theo chủ cơ sở là bột sôcôla , cũng Mơ hồ nguồn gốc.Sau hai ngày đi kiểm tra , hồ hết các cơ sở làm ra bánh trung thu đều vi phạm các quy định về vệ sinh không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro thực phẩm. Các sản phẩm Mơ hồ nguồn gốc đang được bày bán tràn lan. Hiện nay các lĩnh vực quận vùng ven và Q.5 , 6 , Bình Chánh ( TP HCM ) đã Lộ rõ ra nhiều điểm kinh dinh bánh trung thu không mác với giá từ 15.000 - 35.000đ/bánh. Các loại bánh này không những không mác , công bố chất lượng ATVSTP , mà thậm chí một số nơi còn bán bánh không có bao bì , được bán dưới dạng bánh xá. Không chỉ các loại bánh trung thu nguồn gốc mà trên thị trường cũng Lộ rõ ra nhiều sản phẩm có ám hiệu làm giả , đánh nhái. Tại lĩnh vực chợ Bình Tây ( quận 6 ) , các loại bánh trung thu được đóng gói trong những vỏ hộp , bao bì mua trôi nổi trên thị trường được bán với giá từ 25.000 đồng/bánh đến 35.000 đồng/bánh , từ 80.000 đồng/hộp đến 90.000 đồng/hộp loại 4 bánh. Các loại bánh này rất đa dạng , từ bánh chay cho tới bánh mặn , từ hộp một bánh cho tới hộp 4 bánh. Nhìn bên ngoài rất bắt mắt , dễ lầm tưởng sản phẩm của kinh thành , Đồng Khánh nhưng giá bán lại rẻ hơn từ 40 - 50%.Khi lựa chọn bánh trung thu , người tiêu dùng không chỉ đối diện với những nguy cơ mang lại từ loại bánh kém chất lượng , Mơ hồ nguồn gốc mà còn phải đối diện với những tác hại có khả năng có từ những sản phẩm bảo quản đi kèm không chứng minh chất lượng. Tại chợ Bình Tây và một số chợ khác , người ta có khả năng mua các loại hộp giấy , bao bì có in sẵn thành phần nông dân bánh , bao hút ẩm , ngày làm ra , hạn sử dụng được bày bán công khai với giá từ 1.500 đồng đến 3.000 đồng cho từng loại. Để canh gác người tiêu dùng , GS.TS Trần Đáng - Cục trưởng Cục không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vệ sinh dưỡng phẩm tự tin tuyên bố , từ nay cho tới Tết trung thu , các đoàn kiểm tra của Cục không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vệ sinh dưỡng phẩm sẽ kết hợp một số tỉnh , thành phố lớn như Hà Nội , TPHCM... Tập trung kiểm tra không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro vệ sinh dưỡng phẩm mặt hàng bánh nướng , bánh dẻo. Thụy Du tổng hợp
.